Gelber & Roter Traminer

Burgenland DAC
Weingut Umathum
2017

Art. n°: 91604 75 2017
bouteille 75 cl
20.00 / bouteille

Prix membre: 18.00

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Fiche technique

Région : Burgenland, Autriche
Appellation : Burgenland DAC
Domaine : Weingut Umathum
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Traminer 100 %

Millésime : 2017
Garde : 2022
Teneur en alcool : 13%

Accord mets vin : une darne de lotte au curry, filet de daurade aux zestes d'orange, salade de pamplemousse et crabe

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle, brillante, reflets gris
Nez : fin et complexe, le litchi, la rose, les agrumes, associés à une pointe de muscat.
Bouche : une attaque fraîche et aromatique, une belle rondeur se développe soutenue par une trame longiligne. Finale de rose, d'amande et d'agrumes.
Conclusion : belle expression du cépage, soutenu par une agréable fraîcheur.
Service : A servir à 10°C avec une darne de lotte au curry, un filet de daurade aux zestes d'orange, une salade de pamplemousse et de crabe.
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