Alter Garten, Reserve, Blaufränkisch

Eisenberg DAC
Weingut Thom Wachter
2016

Art. n°: 91608 75 2016
bouteille 75 cl
29.90 / bouteille

Prix catalogue: 33.20

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Fiche technique

Région : Burgenland, Autriche
Appellation : Eisenberg DAC
Domaine : Weingut Thom Wachter
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Blaufränkisch 100 %

Millésime : 2016
Garde : 2024

Accord mets vin : Soufflé aux légumes - Rôti de veau au four - Côtelettes d’agneau grillées

Fiche de dégustation

Robe : foncée, rouge rubis, aux reflets violets.
Nez : aux arômes délicats et frais de zestes d'orange, sur des accents de cerise, d'ibiscus et de fines herbes.
Bouche : fraîche, raffinée et bien structurée, d’intensité moyenne, aux saveurs délicates de baies rouges, sur des accents de tabac et un soupçon de bois noble. Finale sur les épices.
Conclusion : une Réserve magnifique, tout en subtilité.
Service : à 17°C. avec un soufflé aux légumes, un rôti de veau au four, des côtelettes d'agneau grillées
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