Ried Gaisberg, Erste Lage, GV

Kremstal DAC
Weingut Geyerhof
2018 Viticulture biologique

Art. n°: 91561 75 2018
bouteille 75 cl
29.80 / bouteille

Prix catalogue: 33.10

Ajouter au panier Ajouté au panier

Distinctions

17 / 20
92 / 100
91-93 / 100

Fiche technique

Région : Basse-Autriche, Autriche
Appellation : Kremstal DAC
Domaine : Weingut Geyerhof
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Grüner Veltliner 100 %

Millésime : 2018
À déguster jusqu’en : 2028
Teneur en alcool : 13.5%

Fiche de dégustation

Robe : or, reflets verts.
Nez : encore jeune, il a besoin d'air pour s'exprimer, puis devient très intense, sur des arômes de chèvrefeuille, de pêche jaune mûre, d'abricot et de pomme Golden, avec des notes de biscuit à l'anis, de céleri branche, ainsi qu'une dimension minérale de pierres concassées et de craie.
Bouche : ample et riche avec une magnifique acidité, vibrante et parfaitement intégrée à la structure, sur des saveurs de fruits jaunes mûrs, de notes herbacées et une touche minérale saline dans un long final sapide.
Conclusion : un très grand Grüner avec un avenir assurément radieux !
Service : servir à 12°C. Risotto fenouil-citron, Wiener Schnitzel, wok de légumes sauce soja-miel.
Télécharger en pdf

Présentation

Le Premier Cru Gaisberg se caractérise par de profondes couches de loess, ce qui donne des sols aérés, riches en humus, bien adaptés au Grüner Veltliner. Grâce à son très long élevage sur lies, il est particulièrement crémeux, harmonieux, concentré : un tout grand vin blanc !