Pinot Noir Lorcher Schlossberg

Rheingau QBA
Weingut Chat Sauvage
2014

Art. n°: 91559 75 2014
bouteille 75 cl
63.00 / bouteille

Prix membre: 56.70

bt.
Ajouter au panier Ajouté au panier

Fiche technique

Région : Rheingau, Allemagne
Appellation : Rheingau QBA
Domaine : Weingut Chat Sauvage
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Pinot Noir (Blauburgunder) 100 %

Millésime : 2014
Garde : 2026
Teneur en alcool : 14%

Accord mets vin : avec un filet de boeuf sauce vin rouge, une blanquette de veau.

Fiche de dégustation

Robe : rubis foncé, aux reflets violacés, brillante.
Nez : élégant, fin, encore dans la jeunesse, aux arômes de cerise et d’amande associés à une pointe de tabac, de cèdre, et de vanille.
Bouche : attaque fine, très délicate, fruitée, trame longiligne, précise et veloutée, d’un bel extrait de fruit rouge frais, sur des tanins très fins et une pointe d’élevage encore présent ; très long..
Conclusion : un des meilleurs terroir du Rheingau, tout en finesse et en précision, à découvrir.
Service : à 17 degrés avec une blanquette de veau,un gâteau de foie de volaille.
Télécharger en pdf