Berg Schlossberg Ehrenfels, Riesling

Rheingau QBA
Bischöfliches Weingut
2015

Art. n°: 91586 75 2015
bouteille 75 cl
21.60 / bouteille

Prix catalogue: 24.00

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Fiche technique

Région : Rheingau, Allemagne
Appellation : Rheingau QBA
Domaine : Bischöfliches Weingut
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Riesling 100 %

Millésime : 2015
Garde : 2027
Teneur en alcool : 13%

Fiche de dégustation

Robe : jaune paille.
Nez : délicat, frais et fin, sur le citron vert et jus de pamplemousse, pomme verte et fleurs blanches. Fines notes d'hydrocarbure qui disparaissent après aération.
Bouche : très rafraîchissante, élégante, harmonieuse. Les saveurs de sorbet citron et les notes florales s'associent à une fine texture crayeuse dans une finale aux accents de miel.
Conclusion : un Riesling aérien, très classe!
Service : servir à 8°C. Apéritif, crevettes sautées à l'aigre-doux, filet de truite à la crème.
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Présentation

L'ancien château d'Ehrenfels, dont les ruines dominent encore le Rhin près de Rüdesheim, donne son nom à ce vignoble historique. Son orientation plein sud et son inclinaison extrême en font un terroir exceptionnel.