Ratsherr Silvaner trocken, Volkach

Qualitätswein mit Prädikat, Franken
Weingut Max Müller I
2018

Art. n°: 91577 75 2018
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Franconie, Allemagne
Appellation : Franken
Domaine : Weingut Max Müller I
Type de produit : Blanc
Viticulture : Lutte intégrée

Cépage :  Silvaner 100 %

Millésime : 2018
À déguster jusqu’en : 2026
Teneur en alcool : 12.5%

Fiche de dégustation

Robe : jaune doré.
Nez : pur, aromatique, avec des notes florales très fines, des arômes de mirabelle et de pâte d'amande.
Bouche : belle densité grâce à l'élevage sur lies, avec une acidité équilibrée, finale tendue, minérale, sur les éclats de pierre.
Conclusion : un grand Silvaner sec et tout en harmonie, issu de vignes avec une pente allant jusqu'à 65%.
Service : servir à 10°C. Choucroute de la mer, quiche lorraine.
Télécharger en pdf

Présentation

Cette cave réputée fait partie des étoiles de la viticulture allemande, toujours classée dans les plus hauts pointages. Sélection parcellaire d’une vigne au lieu-dit Ratsherr avec une pente vertigineuse de 65%, voici une véritable cuvée d'alpiniste!