Eigenart, Silvaner (trocken)

Franken
Weingut Max Müller I
2014

Art. n°: 91571 75 2014

bouteille 75 cl

26.90 / bouteille

Prix catalogue: 29.90

Adhérer

Ajouter au panier Ajouté au panier

Fiche technique

Région : Franconie, Allemagne
Appellation : Franken
Domaine : Weingut Max Müller I
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage : Silvaner 100 %

Millésime : 2014
À déguster jusqu’en : 2024
Teneur en alcool : 13%

Fiche de dégustation

Robe : jaune or pâle avec des reflets verts.

Nez : complexe de pâte fraîche, de chair de poire, d'amande, de noisettes, d'agrumes.

Bouche : une attaque en volume, fine, élégante, avec une fraîcheur bien intégrée, la tension se développe en fin de bouche, la finale est tendue, fraîche, presque salivante, elle remonte en intensité.

Conclusion : un mariage harmonieux entre la finesse et la fraîcheur!

Service : servir à 10°C. Terrine de volaille, poêlée de chanterelles, filet de féra en papillote.

Télécharger en pdf

Présentation

Selon leurs propres termes, les Müller sont des fadas de la vigne. Le vin, c'est toute leur vie, et cela se sent dès la première gorgée! Vinifié par Christian, le fils de Max Müller, l'Eigenart provient d'une parcelle très escarpée, qui repose sur un terroir d'exception. Les sols arides de roche calcaire retiennent la chaleur et confèrent au vin son caractère et sa spécificité.