Technische Angaben
Region : Wallis, SchweizAppellation : Valais AOC
Weingut : Defayes & Crettenand
Produktetyp : Weiss
Weinbau : Integrierte Produktion
Rebsorte :
Petite Arvine (Arvine) 100 %
Jahrgang : 2020
Zu probieren bis : 2024
Alkoholgehalt : 14%
Degustationsnotiz
Farbe : grün-gelb, mit grauen Schimmern, glänzend.
Nase : frisch, auf Noten von Grapefruit, Glyzinien, Rhabarber, Ananas sowie einem Hauch von Iod und Mineralität.
Gaumen : frischer Auftakt, rund; kräftig am Gaumen, fein und komplex, endend auf Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen, exotischen Früchten sowie einem salzigen Hauch.
Gesamteindruck : eine kostbare Perle mit herrlich fruchtigen Düften!
Service : bei 10°C zum Aperitif, zu Meeresfrüchteteller oder Forelle an Sauerampfer.
