Technische Angaben
Region : Wallis, SchweizAppellation : Valais AOC
Weingut : Cave La Madeleine
Produktetyp : Weiss
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorte :
Fendant (Chasselas) 100 %
Jahrgang : 2021
Zu probieren bis : 2025
Alkoholgehalt : 12.3%
Degustationsnotiz
Farbe : blassgelb, glänzend mit grünen Reflexen.
Nase : geprägt durch den Bodeneinfluss von Vétroz, mit Noten von weissen Früchten, Lakritz, Anis und Lindenblüten.
Gaumen : geschmeidiger, runder Auftakt, elegante Frische, typischer Geschmack des Terroirs, langer Abgang auf Aromen von Lakritze und Zitrusfrüchten unterstützt durch leichte Bitternoten.
Gesamteindruck : schöne Ausdruckskraft des Chasselas Terroirs.
Service : bei 9°C zum Aperitif oder zu Raclette, Forelle mit Mandeln.
