Il Murchì

Rosso Svizzera Italiana IGT
Fattoria Moncucchetto
2020

Artikelnr.: 91643 75 2020

Flasche 75 cl

21.50 / Flasche

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Auszeichnungen

Die 150 Besten Schweizer Winzer

Technische Angaben

Region : Tessin, Schweiz
Appellation : Rosso Svizzera Italiana IGT
Weingut : Fattoria Moncucchetto
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte : Divico 100 %

Jahrgang : 2020
Zu probieren bis : 2025
Alkoholgehalt : 12.5%

Degustationsnotiz

Farbe : sehr intensives Violett.

Nase : verführerische Aromen von Rauch, Cassis, Heidelbeeren und Veilchen, abgerundet durch einen Hauch von Moschus, der an die Herkunft der Hybridrebe Divico erinnert.

Gaumen : rund und gut strukturiert von sehr feinen, diskreten Tanninen. Grosszügige schwarze Fruchtnoten werden unterstützt von etwas Kaffee und Vanille und klingen in einem Finale aus, das von Lakritzenoten geprägt ist.

Gesamteindruck : eine neue, umweltverträgliche Rebsorte - eine Neuzüchtung, die Sie probieren sollten!

Service : bei 15° C. Rindshuft mit Schalotten, Linseneintopf mit Champignons.

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Darstellung

Der Divico ist eine Hybridsorte, eine Kreuzung zwischen Gamaret und Bronner, 1996 von Agroscope in Pully gezüchtet und 2013 offiziell anerkannt. Das Ziel war es, eine multiresistente Sorte zu erhalten, um auf ökologische Weise gegen die Pilzkrankheiten kämpfen zu können. Sie erlaubt einen umweltschonenden und gesundheitlich unbedenklichen Weinbau, verlangt sie doch kaum Spritzmittel. Auf Moncucchetto wurde die neue Sorte bereits 2012 angepflanzt.