Convergence

Genève AOC
Domaine Les Parcelles
2019

Artikelnr.: 90096 75 2019
Flasche 75 cl
12.50 / Flasche

 

Fl.
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Technische Angaben

Region : Genf, Schweiz
Appellation : Genève AOC
Weingut : Domaine Les Parcelles
Produktetyp : Weiss
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorten :  Charmont 30 %, Doral 30 %, Chasselas 20 %, Pinot Gris 10 %, Pinot Blanc 10 %

Jahrgang : 2019
Lagerfähigkeit : 2022
Alkoholgehalt : 12.8%

Degustationsnotiz

Farbe : Gelb-Grün, leuchtend, mit goldfarbenen Reflexen.
Nase : fein, elegant mit Aromen von Mandeln, Lindenblüten, Zitrusnoten und Noten von reifem Steinobst.
Gaumen : runder, ausladender, fruchtiger Körper, unterstützt von ansprechender Frische. Schönes Gleichgewicht im Gaumen, gepaart mit aromatischer Ausdruckskraft. Abgang auf Bittermandelnoten und weissen Früchten.
Gesamteindruck : ein genussvoller Apéro-Weisswein, der mit Eleganz und Finesse verführt.
Service : bei 9° C. Aperitif, Felchenfilet mit Mandeln, Käsetarte.
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Darstellung

Der Önologe Laurent Villard gründete seinen Betrieb im Jahr 1994. Er kauft die besten Trauben bei vier Winzern aus der Region Arve-Lac und Arve-Rhône, insgesamt kellert er die Ernte von sechs Hektar ein.