Cavalo Maluco

Peninsula de Setùbal
Herdade do Portocarro
2008

Artikelnr.: 92215 75 2008
Flasche 75 cl
36.90 / Flasche

Katalogpreis: 41.00

Fl.
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Technische Angaben

Region : Setúbal, Portugal
Appellation : Península de Setúbal Vinho Regional
Weingut : Herdade do Portocarro
Produktetyp : Rot
Weinbau : Integrierte Produktion

Rebsorten :  Touriga Franca 60 %, Touriga Nacional 30 %, Petit Verdot 10 %

Jahrgang : 2008
Lagerfähigkeit : 2025
Alkoholgehalt : 14%

Degustationsnotiz

Farbe : intensive und tiefe Farbe.
Nase : verbindet florale Aromen, Noten von exotischen Früchten und Lakritze der beiden Tourigas mit den würzigen Akzenten des Petit Verdot.
Gaumen : der Auftakt im Gaumen ist mild, die Struktur kräftig, getragen von frischer Säure und feinen Tanninen. Sehr langanhaltend und mit grossem Alterungspotential.
Gesamteindruck : ein grosser reifer Wein, der das Alterungspotenzial der beiden Tourigas veranschaulicht.
Service : bei 17 ° auf einem Rinderfilet oder einem verkrusteten Fleisch.
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Darstellung

2016 wurde José da Mota Capitão von der Weinfachzeitschrift «Wine – Essência do Vinho» zum «besten Produzenten Portugals» ernannt. Zahlreiche andere Auszeichnungen honorieren seine Pionierarbeit auf der Halbinsel Setúbal. Seine Produkte gehören zu den grossen Weinen Portugals, ja Europas!

«Cavalo Maluco» bedeutet «verrücktes Pferd» – diese Assemblage war schwierig zu zähmen! Sie verbindet florale Aromen, Noten von exotischen Früchten und Lakritze der beiden Tourigas mit den würzigen Akzenten des Petit Verdot. Sehr langanhaltend und mit grossem Alterungspotential. Ein imposanter Gastronomiewein aus den persönlichen Vorräten des Patrons, nur in sehr begrenzten Mengen verfügbar!