Vinhas Velhas

Douro DOC
Quinta Beira Douro
2014

Artikelnr.: 92214 75 2014
Flasche 75 cl
25.20 / Flasche

Katalogpreis: 28.00

Fl.
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Technische Angaben

Region : Douro, Portugal
Appellation : Douro DOC
Weingut : Quinta Beira Douro
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorten :  Touriga Franca, Touriga Nacional

Jahrgang : 2014
Lagerfähigkeit : 2024
Alkoholgehalt : 14.5%

Degustationsnotiz

Farbe : dunkler Rubin.
Nase : Aromen von roten Früchten und Gewürzen.
Gaumen : einem dichten Gaumen mit schöner Säure im Finale.
Gesamteindruck : komplex, gut strukturiert, frisch.
Service : bei 17 ° auf einem Rinderfilet in einer Salzkruste oder gegrillter Chorizo.
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Darstellung

Die brillante Önologin Sofia Valente ist nicht nur die Ehefrau von Jean-Hugues Gros (Odisseia). Sie ist auch verantwortliche Kellermeisterin auf zwei Weingütern, auf der Quinta Beira Douro und auf der Quinta do Malhô, die beide zum Unternehmen Cap Wines gehören.

Dieser Wein wird ausschliesslich aus Trauben von mehr als achtzig Jahre alten Reben gekeltert; die Rebberge sind nach Norden ausgerichtet und bewahren so die herrliche Frische der Frucht. Die Trauben werden, so wie es die Tradition verlangt, in offenen, «lagares» genannten Betonbehältern mit den Füssen gestampft.