Villa Pacina (o/zugesetzte Sulfite)

Toscana IGT
Azienda Pacina
2015 Bio-Weinbau

Artikelnr.: 90903 75 2015
Flasche 75 cl

Technische Angaben

Region : Toskana, Italien
Appellation : Toscana IGT
Weingut : Azienda Pacina
Produktetyp : Rot
Weinbau : Bio-Weinbau

Rebsorte :  Sangiovese 100 %

Jahrgang : 2015
Lagerfähigkeit : 2030
Alkoholgehalt : 15.5%

Degustationsnotiz

Farbe : intensives schwarzes Kirschrot mit rosa Reflexen
Nase : in der Nase intensiv, mit Noten von Zimt, süssen Gewürzen, Leder, Tabak, Kirschen, Mandeln, getrockneten Champignons sowie einem mineralischen Hauch.
Gaumen : rassiger, volumenreicher Auftakt, die frische Säure harmonisiert angenehm mit dem imposanten Gerüst von feinkörnigen, jungen Tanninen, CO2 gut präsent; ein Zusammenspiel von Charakter und Stärke mit Leder- Mandel- und Würznoten.
Gesamteindruck : ein rassiger Chianti der ohne Zusatz von So2 hergestellt wird.2 Stunden vor dem Essen dekantieren und mit 17° Grad zu Wildschweinschenkel aus dem Ofen oder grilliertem Entenfilet
Service : zu Wildschweinschenkel aus dem Ofen oder grilliertem Entenfilet.
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