Do ut des

Toscana IGT
Fattoria Carpineta Fontalpino
2013 Bio-Weinbau

Artikelnr.: 90925 300 2013
Flasche 300 cl

Technische Angaben

Region : Toskana, Italien
Appellation : Toscana IGT
Domaine : Fattoria Carpineta Fontalpino
Produktetyp : Rot
Viticulture : Bio-Weinbau

Rebsorten :  Sangiovese 34 %, Merlot 33 %, Cabernet Franc 33 %

Jahrgang : 2013
Trinkreife : 2028
Alkoholgehalt : 13.5%

Wein und Speisen : zu einem Entrecôte vom Grill, Kalbskoteletten mit Steinpilzen, Käse.

Degustationsnotiz

Robe : dunkles Karminrot mit kirschfarbenen Reflexen.
Nase : delikate, fruchtige und komplexe Nase auf Düften von Tabak, Pflaume, schwarzen Kirschen, schwarzen Beeren sowie Vanille.
Gaumen : volumenreicher, knackig-saftiger, rassig-dichter und feiner Auftakt, gestützt durch gut gereifte Tannine, langer aromatischer Abgang.
Gesamteindruck : volumenreiche und elegante Textur. Grosser Erfolg für dieses Weingut.
Service : bei 19°C zu einem Entrecôte vom Grill, Kalbskoteletten mit Steinpilzen, Käse.
Als PDF herunterladen