Monica di Sardegna Superiore

Monica di Sardegna Superiore DOC
Poderi Parpinello
2015

Artikelnr.: 90775 75 2015
Flasche 75 cl
15%

Katalogpreis: 16.45

14.00 / Flasche
Fl.
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Technische Angaben

Region : Sardinien, Italien
Appellation : Monica di Sardegna DOC
Weingut : Poderi Parpinello
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Monica Nera 100 %

Jahrgang : 2015
Lagerfähigkeit : 2022
Alkoholgehalt : 14.5%

Degustationsnotiz

Farbe : helles Kirschrot, glänzend, mit rosafarbenen Reflexen.
Nase : offen, Mandelaromen,von Kirschen, Gewürzen, Lakritz, Pfeffer.
Gaumen : vollmundiger Auftakt, seidig, mit feinen Tanninen; eine angenehme Frische unterstützt das Gleichgewicht; der Alkohol ist gut integriert; der dynamische Abgang auf kleinen roten Beeren, Mandel, Gewürzen.
Gesamteindruck : Ein rassiger Wein, charaktervoll, aber mit Finesse und Charme.
Service : bei 17°C zu mit Paprika-Lammbällchen, Poulet mit Myrte und schwarzen Oliven, Empanadas.
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Darstellung

Die Monica Nera aus Sardinien ist eine Rebsorte von mysteriöser Herkunft. Für die einen wurde sie während der Herrschaft Aragons über Sardinien (1324-1713) aus Spanien eingeführt, für die anderen stammt sie aus Sardinien selbst, ist also einheimisch, und wurde von den Mönchen («monaci») kultiviert, von denen sie ihren Namen haben soll. Dieser reinsortige Wein von den Poderi Parpinello ist ein perfektes Beispiel für die Sorte Monica: ein Wein für alle Tage, munter, auf dem Höhepunkt seiner Frucht zu geniessen, mit Noten von Mandeln und Kirschen sowie feinen, leichtfüssigen Tanninen. Ein Wein, von dem man sich gerne ein zweites Glas einschenkt!