Parco Largo Primitivo

Gioia del Colle DOC
Azienda Plantamura
2013 Bio-Weinbau

Artikelnr.: 90751 75 2013
Flasche 75 cl

Technische Angaben

Region : Apulien, Italien
Appellation : Gioia del Colle DOC
Weingut : Azienda Plantamura
Produktetyp : Rot
Weinbau : Bio-Weinbau

Rebsorte :  Primitivo (Tribidrag) 100 %

Jahrgang : 2013
Lagerfähigkeit : 2019
Alkoholgehalt : 14.5%

Kurz : würzig, frisch, fruchtig
Wein und Speisen : zu Teigwaren mit getrockneten Tomaten, Schweinsfilet auf Auberginen mit Thymian.

Degustationsnotiz

Farbe : intensives Kirschrot, mit violetten Reflexen.
Nase : schmeichlende, elegante Nase, mit Aromen von Lakritz, Pflaume, Erdbeer, Mandel, Pfingstrose und Kaffee.
Gaumen : runder, köstlicher Auftakt mit charmantem Volumen; junge, körnige Tannine verbunden mit harmonischer Frische. Schöne Ausdruckskraft der Aromen.
Gesamteindruck : ein eleganter Primitivo, sehr ausdrucksstark.
Service : bei 17°C zu Teigwaren mit getrockneten Tomaten, Schweinsfilet auf Auberginen mit Thymian.
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Darstellung

Von hier kommen die besten Primitivos. Die Gründe: die kalkhaltigen Böden und die Hügellagen von 300- 350 m ü. M. Köstlicher Auftakt von dunklen Beerennoten,
Wiesenblumen. Charmantes Volumen mit jungen, körnigen Tanninen, samtig und gleichzeitig frisch und elegant. Ein ausdrucksstarker Primitivo, der ganz einfach Spass macht.