Cascina Nuova, Barolo DOCG

Azienda Cogno
2015

Artikelnr.: 90814 150 2015
Flasche 150 cl
71.00 / Flasche

Katalogpreis: 78.90

Fl.
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Technische Angaben

Region : Piemont, Italien
Appellation : Barolo DOCG
Weingut : Azienda Cogno
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Nebbiolo 100 %

Jahrgang : 2015
Lagerfähigkeit : 2029

Degustationsnotiz

Farbe : dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, glänzend.
Nase : schmeichelhaft, offen und sortentypisch, auf Noten von Kirsche, Pflaume, Lakritz und Gewürzen.
Gaumen : im Auftakt geschmeidig; finessenreiches, für diese Rebsorte typisches Gerüst; die Tannine sind fein und weich; Aromen von Pflaume, Tabak und Mandel sowie eine angenehme Frische kommen zum Ausdruck.
Gesamteindruck : ein bezaubernder, lieblicher Barolo voller Frische! Früher als der Cru verkosten.
Service : bei 18°C zu mit Fleisch gefüllten Ravioli, Kalbsfilet mit Salbei.
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