Technische Angaben
Region : Piemont, ItalienAppellation : Barbaresco DOCG
Weingut : Cascina Luisin
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorte :
Nebbiolo 100 %
Jahrgang : 2016
Zu probieren bis : 2036
Alkoholgehalt : 14%
Wein und Speisen : Risotto mit Pilzen · geschmortes rotes Fleisch
Darstellung
Rabajà, unterhalb von Cascina Luisin gelegen, ist zweifellos einer der renommiertesten und gesuchtesten historischen Crus der Appellation Barbaresco.Roberto Minuto vinifiziert ihn in der reinsten Tradition und bietet uns einen bezaubernden Wein mit typischen Aromen von getrockneten Rosen, Trüffeln und Leder. Der Körper ist fleischig, mit kompakten Tanninen und schöner Säure. Das Finale klingt lange aus, auf Noten von Bitterkirschen und Tabak. Ein aussergewöhnlicher Jahrgang in der Appellation!