Technische Angaben
Region : Emilia-Romagna, ItalienWeingut : Cantina della Volta
Produktetyp : Schaumwein
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorten :
Pinot Noir 80 %, Chardonnay 20 %
Alkoholgehalt : 12.5%
Degustationsnotiz
Farbe : grün-gelb, glänzend, mit grauen Schimmern.
Nase : intensiv, fein, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Äpfeln , Hefe.
Gaumen : frischer Auftakt, sehr dicht, mit perfektem Gleichgewicht zwischen Geschmack und sehr feiner Mousse; langanhaltend, elegant.
Gesamteindruck : super Schaumwein voller Feinheit, der perfekt zum Aperitif, zu geräuchertem Lachs oder Miesmuscheln passt.
Darstellung
Schaumwein-Star-Winzer Christian Bellei zaubert aus seinen besten Pinot- und Chardonnay-Trauben diesen Spumante grosser Klasse.
