Cuvée Gaby

Crozes-Hermitage AOC
Domaine du Colombier
2015

Artikelnr.: 91371 75 2015
Flasche 75 cl

Technische Angaben

Region : Rhonetal, Frankreich
Appellation : Crozes-Hermitage AOC
Weingut : Domaine du Colombier
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Syrah 100 %

Jahrgang : 2015
Lagerfähigkeit : 2025
Alkoholgehalt : 13%

Degustationsnotiz

Farbe : intensives Rot mit violetten Reflexen.
Nase : gut strukturierter Auftakt, frisch, vollmundig, mit Aromen von wilden Beeren, feinkörnige Tannine; schöne Ausgeglichenheit mit aromatischer Ausdruckskraft von Pfeffer, Vanille, Kirsch, Gewürzen.
Gesamteindruck : schöne Konzentration für diese tiefgründige, köstliche Syrah.
Service : bei 17°C zu Kaninchenrücken mit Oliven, Schweinsfilet mit getrockneten Tomaten.
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