Château de Beaucastel rot

Châteauneuf-du-Pape AOC
Famille Perrin
2013 Bio-Weinbau

Artikelnr.: 91383 75 2013
Flasche 75 cl
86.00 / Flasche

Preis für Mitglieder: 77.40

Fl.
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Technische Angaben

Region : Rhonetal, Frankreich
Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC
Domaine : Famille Perrin
Produktetyp : Rot
Viticulture : Bio-Weinbau

Rebsorten :  Grenache Noir 30 %, Mourvèdre 30 %, Syrah 10 %, Counoise 10 %

Jahrgang : 2013
Trinkreife : 2033
Alkoholgehalt : 14%

Wein und Speisen : zu Rehfilet, Rindsrippchen mit Schalotten.

Degustationsnotiz

Robe : intensiv, tiefgründig, mit kirschfarbenen Reflexen.
Nase : sehr intensive und konzentrierte Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, süssen Gewürzen, Pinien und Oliven.
Gaumen : der Körper präsentiert sich prachtvoll, geprägt von grosser Fülle, Tiefe und Dichte sowie feinen, eleganten Tanninen. Das Finale wird durch die wunderbare Ausgeglichenheit der angenehmen Frische verlängert. Die langanhaltende Aromenpalette ist mit Noten von Thymian, Gewürzen und schwarzen Früchten umgeben.
Gesamteindruck : Jahrgang von grosser Ausgewogenheit und Frische, edler Textur.
Service : bei 17°C zu Rehfilet, Rindsrippchen mit Schalotten.
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