Les Roties

Sancerre AOC
Domaine Serge Laloue
2014

Artikelnr.: 91801 75 2014
Flasche 75 cl
25.20 / Flasche

Katalogpreis: 28.00

Fl.
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Technische Angaben

Region : Loiretal, Frankreich
Appellation : Sancerre AOC
Weingut : Domaine Serge Laloue
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Pinot Noir 100 %

Jahrgang : 2014
Lagerfähigkeit : 2022
Alkoholgehalt : 13%

Degustationsnotiz

Farbe : dunkles Rubinrot, glänzend, mit granatfarbenen Reflexen
Nase : frisch, vollmundig, mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und Gewürzen
Gaumen : frischer, feiner Auftakt, die gut eingebetteten Tannine werden von einem angenehmen Volumen unterstützt, schöne Ausgeglichenheit. Langes fruchtiges Finale auf Noten von Himbeeren und Gewürzen.
Gesamteindruck : ein sehr schöner, vollmundiger Pinot mit viel Feinheit und Frische.
Service : bei 17°C zu Geflügelfilet mit Pilzen, Lachssteak an Rotweinsauce, Ofenschinken.
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Darstellung

25 Jahre alte Pinot-Noir-Stöcke von einem einzigen, kalkhaltigen
Terroir. Kleine Erträge, um eine natürliche Konzentration zu gewährleisten. Und schliesslich ein Ausbau in Doppelbarriques,
die für massvollen Sauerstoffaustausch sorgen und die Frucht
der Trauben bewahren. Der Charme der Rebsorte spiegelt sich in der Tiefgründigkeit, der Frische und den feinen Tanninen dieses langlebigen Weins.