Sarrat del Mas

Côtes du Roussillon Villages AOC
Domaine des Soulanes
2017 Bio-Weinbau

Artikelnr.: 90225 75 2017
Flasche 75 cl
16.70 / Flasche

Katalogpreis: 18.55

Fl.
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Technische Angaben

Region : Roussillon, Frankreich
Appellation : Côtes du Roussillon Villages AOC
Weingut : Domaine des Soulanes
Produktetyp : Rot
Weinbau : Bio-Weinbau

Rebsorten :  Grenache Noir (Garnacha Tinta) 50 %, Syrah 20 %, Carignan (Mazuelo) 20 %, Mourvèdre (Monastrell) 10 %

Jahrgang : 2017
Lagerfähigkeit : 2024
Alkoholgehalt : 15%

Degustationsnotiz

Farbe : tiefes Rot mit violetten Reflexen.
Nase : intensives frisches Bouquet, Aromen von schwarzen Beeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren aber auch Süssholz, Mandeln und einem floralen Hauch.
Gaumen : mächtiger, seidiger und ausladender Auftakt, die angenehme Frische unterstützt das herrlich strukturierte Gerüst, die Tannine sind sehr fein. Die Mineralität verfeinert und verstärkt das Gleichgewicht dieser Cuvée; eine Fruchtexplosion, ausdrucksstarke, fesselnde Aromen mit andauerndem Finale.
Gesamteindruck : Struktur und Frucht dieses Weines setzen den starken mediterranen Akzent!
Service : bei 17°C, zu Waldpilze-Gratin, Lammhaxe mit Kreuzkümmel, gegrillte Entenbrust.
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