Plaisir d'Eulalie

Minervois AOC
Château Sainte-Eulalie
2018

Artikelnr.: 91252 75 2018
Flasche 75 cl
15%

Katalogpreis: 10.80

9.20 / Flasche
Fl.
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Technische Angaben

Region : Languedoc, Frankreich
Appellation : Minervois AOC
Weingut : Château Sainte-Eulalie
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorten :  Carignan (Mazuelo) 40 %, Syrah 30 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 30 %

Jahrgang : 2018
Lagerfähigkeit : 2022
Alkoholgehalt : 14.5%

Degustationsnotiz

Farbe : dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen.
Nase : frisch, mit Noten von Kirsch, Cassis, Heidelbeer sowie Lakritz.
Gaumen : sehr fruchtiger Auftakt; feine, gut umhüllte Tannine, Aromen von wilden schwarzen Beeren und roten Früchten entfalten sich, sowie eine angenehme Frische im Abgang.
Gesamteindruck : eine köstliche, knackig-frische und fruchtige Assemblage. Ein Vergnügen!
Service : bei 17°C zu Grilladen mit Freunden!
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Darstellung

Franca von Ritters Selektion, in Erinnerung an Christophe von Ritter Zahony, ehemaligen DIVO-Direktor.

Wie könnte ich die Anfänge von La Cantilène vergessen, einem Wein, der noch nicht einmal in Flaschen abgefüllt war, als Christophe ihn erstmals degustierte' Liebe auf den ersten Schluck – was ihn dazu trieb, das Risiko einzugehen, unverzüglich eine bedeutende Menge davon zu kaufen, um die junge Ingenieur-Agronomin und passionierte Önologin Isabelle Coustal zu unterstützen.
Und er hatte Recht! Seither segelt La Cantilène von Erfolg zu Erfolg. Ebenso wie ihr «kleiner Bruder», Plaisir d'Eulalie geheissen und ein Garant für das tägliche Trinkvergnügen! - Franca von Ritter