Technische Angaben
Region : Champagne, FrankreichAppellation : Champagne AOC
Weingut : Champagne Lallier
Produktetyp : Schaumwein
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Alkoholgehalt : 12.5%
Degustationsnotiz
Darstellung
Die Cuvée R016, ein Brut, ist offiziell zwar kein Jahrgangschampagner, stammt aber mehrheitlich aus dem Jahrgang 2016 (86% aus dem Jahr 2016, 14% Réserveweine von 2010, 2012 und 2014) und wurde mit den sogenannten «Lallier-Hefen» vergoren.Biologischer Säureabbau nur zum Teil gemacht. 36 Monate im Keller. Degorgieren 5 Monate vor dem Versand. Dosage von 7g/l.