Origin'Elle, extra brut

Champagne AOC
Champagne Françoise Bedel
Biodynamischer Weinbau

Artikelnr.: 90570 75 2000
Flasche 75 cl
36.90 / Flasche

Katalogpreis: 41.00

Fl.
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Technische Angaben

Region : Champagne, Frankreich
Appellation : Champagne AOC
Weingut : Champagne Françoise Bedel
Produktetyp : Schaumwein
Weinbau : Biodynamischer Weinbau

Rebsorten :  Pinot Meunier 80 %, Chardonnay 10 %, Pinot Noir 10 %

Alkoholgehalt : 12%

Degustationsnotiz

Farbe : Hellgelb mit grünen Reflexen; feine und dynamische, anhaltende Bläschen.
Nase : fein, mit Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandel, mineralisch und einem Hauch von Brioche.
Gaumen : feine und dynamisch Bläschen, anhaltend mit einer frischen Säure; die herrliche Fülle ist gut integriert. Mineralität und Zitrusfrüchte prägen das köstliche Finale.
Gesamteindruck : ein Jahrgang von grosser Amplitude und schöner Ausgewogenheit.
Service : passt bei 10°C zum Aperitif, Meeresfrüchten, Räucherfisch.
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Darstellung

Neu in unsere Selektion aufgenommen haben wir diesen Champagner, der mehrheitlich von der Weinlese 2007 stammt, in Holzfässern vinifiziert und vier Jahre auf den Feinhefen ausgebaut wurde. Feine, mineralische Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandeln und frischen Brioches, im Gaumen dynamische, feine Bläschen, schöne Frische, gute Fülle, langes Finale. Ein Champagner voller Spannung, der beim Concours Effervescents du Monde 2010 Gold gewonnen hat.