Blanc de Blancs, Réserve, extra brut

Champagne 1er Cru AOC
Champagne Ruelle Pertois

Artikelnr.: 90597 75 2000
Flasche 75 cl
15%

Katalogpreis: 36.10

30.70 / Flasche
Fl.
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Technische Angaben

Region : Champagne, Frankreich
Appellation : Champagne Grand Cru AOC
Weingut : Champagne Ruelle Pertois
Produktetyp : Schaumwein
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Chardonnay 100 %

Alkoholgehalt : 12%

Degustationsnotiz

Farbe : helles Gelb mit goldenen Reflexen.
Nase : Aromen von Pfingstrosen, Apfelblüten, Zitrusfrüchten (Limetten, Grapefruit) und Aprikosen, untermalt von einem Hauch von gebrannter Creme.
Gaumen : die herrliche Säure lässt an ausgepresste Zitrusfrüchte denken, eine subtil cremige Dimension verleiht diesem Champagner sein schönes Gleichgewicht. Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Haselnüssen und eine Textur, die noch durch einen salzigen Touch im langanhaltenden Finale unterstrichen wird, machen diesen Champagner deutlich komplexer als es anfangs scheint.
Gesamteindruck : Textur und Eleganz, ein echter Winzerchampagner!
Service : bei 7° C. Meeresfrüchte und delikate Fische, Petits Fours.
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Darstellung

Ein veritabler Winzer-Champagner aus einem Ort, welcher
für Schaumwein "nomen est omen" - destiniert ist: Moussy,
in der Nähe von Epernay. Die Rebfläche der Winzerfamilie
umfasst nur 6 ha.
Eine Cuvée aus reinem Chardonnay, gradlinig, mit
Zitrusnoten. Die Perlage ist regelmässig und fein nach der
jahrelangen Lagerung dieses Extra Brut mit einer minimen
Dosage. Seine Klasse und Präzision macht ihn zum Liebling
von Liebhabern authentischer Champagner.