Technische Angaben
Region : Burgund, FrankreichAppellation : Crémant de Bourgogne AOC
Weingut : Domaine Vitteaut-Alberti
Produktetyp : Schaumwein
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorte :
Chardonnay 100 %
Alkoholgehalt : 12%
Degustationsnotiz
Farbe : bleiches Gelb.
Nase : fein, elegant und reichhaltig zugleich; dieser Crémant enthüllt nach und nach Aromen von pochierten Birnen mit Gewürzen, Zitrusfruchtschalen, gerösteten Haselnüssen und Nougat.
Gaumen : frischer Auftakt mit feinen, anhaltenden Bläschen und einer diskreten, gut in den Wein integrierten Dosage. In der Mitte des cremigen Gaumens mischen sich Noten von gebratenem Pfirsich, Haselnüssen und Honig, das Finale ist saftig und klingt auf Aromen von Zitrusfruchtschalen aus.
Gesamteindruck : festliche Bläschen für jede Gelegenheit, das ganze Jahr über!
Service : bei 9° C. Apéro riche, Käseplatte.