Technische Angaben
Region : Bordeaux, FrankreichAppellation : Bordeaux AOC
Weingut : Marquis du Bois
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorten :
Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %
Jahrgang : 2019
Zu probieren bis : 2027
Alkoholgehalt : 13.5%
Degustationsnotiz
Farbe : strahlendes Rubin.
Nase : sehr fruchtig, mit Anklängen von Johannisbeeren und roten Kirschen, zu denen sich mit zunehmender Belüftung Noten von Pflaumen und Cassis gesellen, gewürzt mit einer Prise Pfeffer und einem Hauch Menthol.
Gaumen : geschmeidig, von grosser Frische und ohne jede Rustikalität, getragen von feinen, knackigen Tanninen. Rote Früchte, Pflaumen, Kampfer und, im Finale, frische, angenehm säuerliche rote Früchte. Ein sehr ansprechender Wein, ein Bordeaux, der den Alltag verschönert!
Gesamteindruck : Mit diesem munteren Wein ist dem brillanten Önologen Jean-Michel Garcion ein Bordeaux von unschlagbarem Preis-Qualitätsverhältnis gelungen!
Service : bei 15° C. Provenzalischer Gemüsegratin, Ente mit Oliven.
