Les Champs-Grillés

Saint Amour AOC
Domaines Chermette
2019

Artikelnr.: 91324 75 2019
Flasche 75 cl

Auszeichnungen

94 / 100
92 / 100

Technische Angaben

Region : Beaujolais, Frankreich
Appellation : Saint-Amour
Weingut : Domaines Chermette
Produktetyp : Rot
Weinbau : Terra Vitis

Rebsorte :  Gamay 100 %

Elevage : Grossfass
Jahrgang : 2019
Lagerfähigkeit : 2026
Alkoholgehalt : 13%

Degustationsnotiz

Farbe : strahlendes Purpur.
Nase : verlockende, komplexe und frische Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, frischer Lakritze und Veilchen.
Gaumen : der Auftakt ist fein, elegant und saftig. Dieser Saint-Amour präsentiert sich bereits jetzt sehr ausdrucksvoll mit seinen seidigen Tanninen und seinem knackigem Stoff, aromatisch geprägt von roten Früchten, Kirschsteinen und schönen floralen Noten im langanhaltenden, perfekt ausgewogenen Finale.
Gesamteindruck : ein Beaujolais aus einem exzellenten Jahrgang, gewachsen auf einem grossen Terroir und von einem Winzer mit grossem Talent zum Ausdruck gebracht!
Service : bei 15° C. Saucisson im Teigmantel, gebratenes Geflügel, Moussaka.
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Darstellung

Die Domaines Chermette (früher Domaine du Vissoux) sind ein Familienweingut mit Sitz in Saint-Vérand, im Süden des Beaujolais. Martine und Pierre-Marie Chermette, Vorläufer der Integrierten Produktion im Beaujolais (Terra Vitis-zertifiziert), produzieren Terroirweine in den Appellationen Beaujolais, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour und Crémant de Bourgogne.