Naturel (o/zugesetzte Sulfite)

Valencia DO
Bodegas Los Frailes
2019 Biodynamischer Weinbau

Artikelnr.: 89071 75 2019
Flasche 75 cl
13.50 / Flasche

Katalogpreis: 15.00

Fl.
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Auszeichnungen

90 / 100

Technische Angaben

Region : Valencia, Spanien
Appellation : Valencia DO
Weingut : Bodegas Los Frailes
Produktetyp : Rot
Weinbau : Biodynamischer Weinbau

Rebsorte :  Monastrell 100 %

Jahrgang : 2019
Lagerfähigkeit : 2022

Degustationsnotiz

Farbe : sehr tiefgründiges, strahlendes, fast schwarzes Kirschrot mit violetten Reflexen.
Nase : sehr intensives, sonnenverwöhntes Bouquet mit prägnanten floralen Aromen (Pfingstrosen, Glyzinien, Veilchen), aber auch Noten von Cassis, Brombeeren und Lakritze.
Gaumen : ausladender Auftakt von schöner Fülle, fleischig und mit intensiven, feinen, gut eingebetteten Tanninen. Schöne Dichte im Gaumen, das charaktervolle Gerüst ist seidig fein, die Aromen explodieren buchstäblich und setzen Akzente von reifen schwarzen Beeren, süssen Gewürzen und Pfeffer frei, die lange ausklingen.
Gesamteindruck : eine verblüffende Mourvèdre, die eine sehr verführerische Seite mit einer grossen Rasse verbindet.
Service : bei 15° C geniessen, etwa zu kaltem Fleisch, einem Schweinsfilet mit Oliven oder zu einer Pilzpfanne mit Räucherspeck.
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