Las Tinadas Airén de Pie Franco

Vino de la Tierra de Castilla IGP
Bodegas Verum
2020

Artikelnr.: 93532 75 2020

Flasche 75 cl

17.50 / Flasche

Katalogpreis: 19.40

Zustimmen

Zu Warenkorb hinzufügen Dem Warenkorb hinzufügen

Auszeichnungen

91 / 100

Technische Angaben

Region : Kastilien-La Mancha, Spanien
Appellation : Vino de la Tierra de Castilla IGP
Weingut : Bodegas Verum
Produktetyp : Weiss
Weinbau : Bio-Weinbau

Rebsorte : Airén 100 %

Jahrgang : 2020
Zu probieren bis : 2026
Alkoholgehalt : 12.5%

Degustationsnotiz

Farbe : Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Nase : sehr komplex und mineralisch, mit Noten von nassen Steinen, aromatischen Kräutern, weissen Pfirsichen, Birnen, Fenchel und Grapefruit.

Gaumen : ein Wein von grosser Frische, schön rund und sehr aromatisch, fast üppig. Die Säure der alten Rebstöcke verleiht ihm eine spannende Nervigkeit. Das salzige Finale sorgt für eine bestechende Frische.

Gesamteindruck : ein eindrücklicher Airén!

Service : bei 10° C. Salmorejo cordobés, Ziegenkäse.

Als PDF herunterladen

Historisch

Bodegas Verum ist ein grossartiges, zertifiziert biologisch arbeitendes Weingut von 80 Hektar und wurde 2005 von der Familie López-Montero gegründet. Diese Kellerei verwendet noch tinajas, grosse Terracotta-Gefässe mit 6000 Litern Inhalt - sehr traditionell, sehr rar und sehr fragil! Ausserdem gehören die Bodegas Verum zu den wenigen, die reinsortigen Tinto Velasco keltern, eine rare Rebsorte aus Kastilien-La Mancha.

Darstellung

Die alte Rebsorte Airén aus Cuenca in der Region Kastilien-La Manche wird oft verwendet für die Herstellung von Brandy. Dieser Wein aus den besten handverlesenen Trauben, gewachsen in den 1950 wurzelecht angepflanzten Rebbergen von Las Tinadas, zeigt das Potential der Sorte.