Wildwux Grüner Veltliner

Kremstal DAC
Weingut Geyerhof
2019 Bio-Weinbau

Artikelnr.: 91558 75 2019
Flasche 75 cl
16.20 / Flasche

Katalogpreis: 18.00

Fl.
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Technische Angaben

Region : Niederösterreich, Österreich
Appellation : Kremstal DAC
Weingut : Weingut Geyerhof
Produktetyp : Weiss
Weinbau : Bio-Weinbau

Rebsorte :  Grüner Veltliner 100 %

Elevage : Inox-Fass
Jahrgang : 2019
Lagerfähigkeit : 2029
Alkoholgehalt : 13.5%

Degustationsnotiz

Farbe : Goldgelb.
Nase : intensiv und sortentypisch, mit Aromen von weissem Pfeffer, Anis, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Gaumen : reichhaltig und mit schöner Textur, dem Zeichen seines Ausbaus auf den Feinhefen, ausbalanciert durch eine vibrierende Säure und eine leichte Spritzigkeit. Aromen von grünen Äpfeln, Aprikosen und Zitrusfruchtschalen. Das Finale klingt lange aus auf würzigen Noten von weissem Pfeffer.
Gesamteindruck : ein ethisch produzierter Grüner Veltliner, ein überzeugendes Projekt und ein köstlicher Wein!
Service : bei 8° C. Paniertes Schweinsschnitzel, Spargeln mit Sauce Hollandaise, Lachstatar.
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