Ried Szapáry Reserve Blaufränkisch

Eisenberg DAC
Weingut Thom Wachter
2016 In organischer Umwandlung

Artikelnr.: 91537 75 2016
Flasche 75 cl
26.90 / Flasche

Katalogpreis: 29.90

Fl.
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Technische Angaben

Region : Burgenland, Österreich
Appellation : Eisenberg DAC
Weingut : Weingut Thom Wachter
Produktetyp : Rot
Weinbau : In organischer Umwandlung

Rebsorte :  Blaufränkisch 100 %

Jahrgang : 2016
Lagerfähigkeit : 2026
Alkoholgehalt : 14%

Degustationsnotiz

Farbe : helles Rot mit violetten Reflexen.
Nase : pfeffrige Noten mit Akzenten von Weichseln, Veilchen und Wacholderholz.
Gaumen : saftig, mit bedeutender Säure, feinen, dicht verwobenen Tanninen und Aromen von schwarzem Pfeffer und etwas Minze, die dem Ganzen eine schöne Frische verleiht.
Gesamteindruck : ein Blaufränkisch von einem wahrhaft grossen Terroir.
Service : bei 14° C. Rotes Fleisch vom Grill oder geschmort, vegetarische Lasagne.
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Darstellung

Thom Wachter ist ein begnadeter Winzer und Weinmacher aus dem Burgenland, wo er stark von ihrem Terroir geprägte Lagenweine aus der Sorte Blaufränkisch produziert. Das kleine Weingut von vier Hektar Reben befindet sich in Umstellung auf biologischen Anbau. Der Blaufränkisch Ried Szapáry stammt von Reben, die 1936 auf einem Schieferterroir jenseits der Grenze, in Ungarn, gepflanzt wurden.