Blaufränkisch

Eisenberg DAC
Weingut Thom Wachter
2020 In organischer Umwandlung

Artikelnr.: 91536 75 2020
Flasche 75 cl
13.50 / Flasche

Katalogpreis: 15.00

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Technische Angaben

Region : Burgenland, Österreich
Appellation : Eisenberg DAC
Weingut : Weingut Thom Wachter
Produktetyp : Rot
Weinbau : In organischer Umwandlung

Rebsorte :  Blaufränkisch 100 %

Jahrgang : 2020
Zu probieren bis : 2026
Alkoholgehalt : 12.5%

Degustationsnotiz

Farbe : dunkles Rubinrot mit rosafarbenen Reflexen, glänzend.
Nase : schmeichelnd, mit Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen, Mandel sowie einem Hauch Pfingstrosen.
Gaumen : frischer Auftakt, köstlich, mit feinem Gleichgewicht; die körnigen Tannine sind elegant; schmeichelhaftes Finale auf Noten von Kirschsteinen und Mandel.
Gesamteindruck : eine schmackhafte Cuvée, gut strukturiert und frisch.
Service : bei 16°C zu Schinken aus dem Ofen, gefüllten Paprika, Rotbarbenfilet mit Ratatouille.
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