Technische Angaben
Region : Vayots Dzor, ArmenienAppellation : Aghavnadzor
Weingut : Trinity Canyon Vineyards
Produktetyp : Oranger Wein
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorte :
Voskehat 100 %
Jahrgang : 2019
Zu probieren bis : 2034
Alkoholgehalt : 13.5%
Degustationsnotiz
Farbe : trübes Orange.
Nase : sehr intensiv, mit mächtigen Aromen von Quittengelee, Lindenblüten und schwarzen Oliven.
Gaumen : voluminös, mit einer grossen Struktur, bestens ausgewogen dank der natürlichen Säure der Rebsorte. Der Wein verblüfft durch sein leicht tanninhaltiges Gerüst (der Effekt des Einmaischens an den Häuten).
Gesamteindruck : ein unglaublicher Wein, den man ein bisschen schütteln sollte vor dem Servieren, damit sich das natürliche Depot gleichmässig verteilt.
Service : bei 13° C. Einige Stunden vor dem Geniessen in eine Karaffe umfüllen. Ein Wein, der sich eigentlich mit allem kombinieren lässt - probieren Sie es aus!
Historisch
Dr. José Vouillamoz:Als ich Hovakim Saghatelyan zum ersten Mal traf und seinen exzellenten Areni Ancestors probierte, war ich so beeindruckt, dass ich auf Französisch «chapeau» zu ihm sagte; zum Spass haben wir dann unsere Kopfbedeckungen ausgetauscht. Das Trio (daher der Name der Kellerei) aus ihm, seinem Rebmeister Levon Hakobyan und seinem Önologen Artem Parseghyan erkundet seit 2009 das Weinbauerbe Armeniens, allen voran die beiden wichtigsten einheimischen Rebsorten, die weisse Voskehat und die rote Areni.
Die Kellerei Trinity Canyon Vineyards, die ganz in der Nähe der Grotte Areni-1 liegt, wo die weltweit älteste Vinifikationsstruktur gefunden wurde (6100 Jahre alt), kultiviert ihre mit wurzelechten Stöcken bewachsenen Parzellen auf einer Höhe von 1200 bis 1400 Metern. Hier herrschen grosse Temperaturunterschiede (kalte Winter und trockene, heisse Sommer), die den Weinen Finesse und Tiefe verleihen. Diese noch unbekannte Region gehört meiner Meinung nach zu den ganz grossen Terroirs der Erde.
Die Weine, die wir ausgewählt haben, werden alle in karas vinifiziert, in traditionellen Lehmkrügen, die teilweise im Boden vergraben sind. Weine, die in diesen historischen Behältern ausgebaut werden, bestechen durch verblüffende Natürlichkeit. Verpassen Sie keinesfalls die Gelegenheit, diese einzigartigen Weine zu verkosten! Gut möglich, dass sie bald en vogue sein werden.
