Technische Angaben
Region : Vayots Dzor, ArmenienAppellation : Aghavnadzor
Weingut : Trinity Canyon Vineyards
Produktetyp : Weiss
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorte :
Voskehat 100 %
Jahrgang : 2020
Zu probieren bis : 2025
Alkoholgehalt : 13%
Degustationsnotiz
Farbe : helles Gelb mit grünlichen Reflexen.
Nase : sehr parfümiert, mit Aromen von Kamille, Mirabellen und Aprikosen, die an einen Viognier erinnern.
Gaumen : sehr frisch, luftig-elegant und mit einem schönen Stoff von perfekter Reife, gut ausbalanciert durch eine zitronige Säure. Das Finale ist sehr langanhaltend, mit Noten von reifen Zitronen und Fenchel sowie einem Hauch von Iod.
Gesamteindruck : ein erfrischender Wein aus hochgelegenen Rebparzellen.
Service : bei 10° C. Fisch an Sauce, Auberginengratin.
Historisch
Dr. José Vouillamoz:Als ich Hovakim Saghatelyan zum ersten Mal traf und seinen exzellenten Areni Ancestors probierte, war ich so beeindruckt, dass ich auf Französisch «chapeau» zu ihm sagte; zum Spass haben wir dann unsere Kopfbedeckungen ausgetauscht. Das Trio (daher der Name der Kellerei) aus ihm, seinem Rebmeister Levon Hakobyan und seinem Önologen Artem Parseghyan erkundet seit 2009 das Weinbauerbe Armeniens, allen voran die beiden wichtigsten einheimischen Rebsorten, die weisse Voskehat und die rote Areni.
Die Kellerei Trinity Canyon Vineyards, die ganz in der Nähe der Grotte Areni-1 liegt, wo die weltweit älteste Vinifikationsstruktur gefunden wurde (6100 Jahre alt), kultiviert ihre mit wurzelechten Stöcken bewachsenen Parzellen auf einer Höhe von 1200 bis 1400 Metern. Hier herrschen grosse Temperaturunterschiede (kalte Winter und trockene, heisse Sommer), die den Weinen Finesse und Tiefe verleihen. Diese noch unbekannte Region gehört meiner Meinung nach zu den ganz grossen Terroirs der Erde.
Die Weine, die wir ausgewählt haben, werden alle in karas vinifiziert, in traditionellen Lehmkrügen, die teilweise im Boden vergraben sind. Weine, die in diesen historischen Behältern ausgebaut werden, bestechen durch verblüffende Natürlichkeit. Verpassen Sie keinesfalls die Gelegenheit, diese einzigartigen Weine zu verkosten! Gut möglich, dass sie bald en vogue sein werden.
