Fiche technique
Région : Tessin, SuisseAppellation : Ticino DOC
Domaine : Cantina Pelossi
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique (non certifiée)
Cépage :
Merlot 100 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2037
Teneur en alcool : 13.5%
Fiche de dégustation
Robe : rubis soutenu.
Nez : complexe, capiteux et en même temps précis et fin, sur des notes de mokka et crème anglaise, de fumée et de toasté, de feuilles d'automne, avec une touche sanguine, une pincée de poivre noir, de prune rouge, de cassis.
Bouche : joli volume, soutenu par une belle structure de tannins soyeux, une acidité très juteuse, propre et nette, pour un superbe équilibre, du velours, jusqu'à une longue finale raffinée, magnifique.
Conclusion : la grande classe, millésime après millésime pour le Lamone, un immense Merlot suisse !
Service : servir à 16°C. Viande rouge, gibier, fromages à pâte mi-dure.
