Don Tommaso, Gran Selezione

Chianti Classico DOCG
Fattoria Le Corti
2014

Art. n°: 93537 75 2014
bouteille 75 cl
34.00 / bouteille

Prix membre: 30.60

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Fiche technique

Région: Toscane, Italie
Type de produit: Rouge

Cépage(s): 
Sangiovese
1
85%
Merlot
2
15%

Millésime: 2014
Teneur en alcool: 14%

Fiche de dégustation

Robe: rubis foncé, brillante, reflets violets.
Nez: intense, la cerise noire, la framboise, la vanille, la réglisse, l'amande.
Bouche: une attaque fine, élégante, une charpente tendue, avec une agréable fraîcheur. Une trame de tanins fine apporte déjà du plaisir à la dégustation. Belle persistance aromatique, complexe, petits fruits rouges, l'amande, le café et le tabac.
Conclusion: une cuvée racée et délicate entre fraîcheur et élégance.
Service: Servir à 17°C avec un risotto aux champignons, des brochettes de volaille marinées aux épices douces, des aubergines farcies à la tomate et à la mozzarella.