Fiche technique
Région : Sicile, ItalieAppellation : Terre Siciliane IGT
Domaine : Tenuta La Favola
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture biologique
Cépages :
Grillo, Moscato Bianco
Millésime : 2018
Garde : 2023
Teneur en alcool : 12.5%
Fiche de dégustation
Robe : jaune pâle, lumineuse aux reflets verdâtres.
Nez : flatteur, fin sur des senteurs de lavande, de muscat, de melon, de pomme et d'amande.
Bouche : l'attaque est ample, ronde, fraîche et bien équilibrée, sur de beaux arômes de fleurs, de muscat et d'amande.
Conclusion : un assemblage pur focalisé sur la fraîcheur.
Service : frais avec un poisson à la plancha, crevettes roses, gratin de fruits de mer.
