VignaElena Riserva

Barolo DOCG
Azienda Agricola Elvio Cogno
2014

Art. n°: 90782 150 2014
bouteille 150 cl
148.50 / bouteille

Prix catalogue: 165.00

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Distinctions

97 / 100
97 / 100
96+ / 100

Fiche technique

Région : Piémont, Italie
Appellation : Barolo DOCG
Domaine : Azienda Agricola Elvio Cogno
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique (non certifiée)

Cépage :  Nebbiolo 100 %

Millésime : 2014
Garde : 2036
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : rubis foncé, limpide, brillante, aux reflets roses.
Nez : ouvert et généreux, charmeur sur des arômes de fruits noirs, de pivoine et d'épices douces.
Bouche : l'attaque est noble, pleine et fruitée, beau volume, les tannins sont fins et affirmés, la fraîcheur est bien intégrée au vin, longue finale de fruits noirs et notes florale.
Conclusion : noblesse, finesse et puissance pour ce Barolo d'exception!
Service : servir à 18°C. Risotto à la truffe, côte de boeuf grillée.
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