Titolo

Aglianico del Vulture DOC
Azienda Elena Fucci
2019

Art. n°: 93514 75 2019
bouteille 75 cl
40.00 / bouteille

Prix catalogue: 44.40

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Distinctions

 
 
Tre Bicchieri
95 / 100
17.5 / 20

Fiche technique

Région : Basilicate, Italie
Appellation : Aglianico del Vulture DOC
Domaine : Elena Fucci
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Aglianico 100 %

Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2039
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : rubis, reflets grenat.
Nez : d'abord très fermé, il a besoin de beaucoup d'air. Très complexe et envoûtant, il évolue des notes de lard fumé, une touche minérale de fer, puis de pivoine, qui évolue sur la rose fraîche, la figue aussi, devenant plus aromatique de minute en minute, herbes fraîches, poivre rose, cerise rouge et même orange.
Bouche : puissante, avec un équilibre magistral de tannins importants mais très fins, et une acidité qui porte le tout avec aisance. Un soupçon de moka accompagne les fruits rouges fumés, la finale est fraîche et longue, avec un joli arrière-goût de pétale de rose.
Conclusion : un vin iconique du sud de l'Italie, une réussite, millésime après millésime pour Elena Fucci !
Service : carafer et servir à 16°C. Spaghetti alla chitarra, gigue de chevreuil, pièce de boeuf au poivre.
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Présentation

Elena Fucci est devenue, avec un seul vin, une star du sud de l'Italie. Son Titolo reçoit 3 Bicchieri du Gambero Rosso chaque année, et ce depuis son premier millésime en 2004 ! Ses vieilles vignes plantées à 650 mètres d'altitude en sol volcanique donnent un vin droit, frais, marqué par le terroir. L'harmonie entre la pureté du fruit et la complexité de l'élevage est parfaite. Les tannins, denses et fins, impressionnent, pour un potentiel immense !