Titolo

Aglianico del Vulture DOC
Azienda Elena Fucci
2016

Art. n°: 93514 75 2016

bouteille 75 cl

Distinctions

Tre Bicchieri

5 Grappoli

94 / 100

Fiche technique

Région : Basilicate, Italie
Appellation : Aglianico del Vulture DOC
Domaine : Elena Fucci
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage : Aglianico 100 %

Millésime : 2016
À déguster jusqu’en : 2035
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : rouge cerise légèrement grenat.

Nez : s'ouvre sur des notes de fraises des bois, de myrtille, de cerise mûre et d'amande. Belle complexité aromatique avec une touche de cèdre, de moka et de poivre.

Bouche : une attaque de caractère, puissante, quelle harmonie entre la pureté du fruit et l'élevage! Chocolat noir fumé et réglisse, cuir et café. Le tout soutenu par une belle acidité. Les tannins sont serrés, denses mais souples, très belle longueur.

Conclusion : un très grand vin, complexe, profond, au potentiel rare!

Service : servir à 18°C, en carafe. Spaghetti alla chitarra, gigue de chevreuil, pièce de boeuf au poivre.

Télécharger en pdf

Présentation

Elena Fucci est devenue, avec un seul vin, une star du sud de l'Italie. Son Titolo reçoit 3 Bicchieri du Gambero Rosso chaque année, et ce depuis son premier millésime en 2004! Ses vieilles vignes plantées à 650 mètres d'altitude en sol volcanique donnent un vin droit, frais, marqué par le terroir. L'harmonie entre la pureté du fruit et la complexité de l'élevage est parfaite. Les tannins, denses et fins, impressionnent, pour un potentiel immense!