Carignan

Méditerranée IGT
Domaine Richeaume
2020 Viticulture biologique

Art. n°: 90294 75 2020
bouteille 75 cl
24.30 / bouteille

Prix catalogue: 27.00

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Fiche technique

Région : Provence, France
Appellation : Méditerranée IGT
Domaine : Domaine Richeaume
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Carignan (Mazuelo) 100 %

Millésime : 2020
À déguster jusqu’en : 2032
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : rubis sombre.
Nez : arômes floraux, avec des notes de framboise, de réglisse et une touche lardée.
Bouche : ample, onctueuse, avec des tannins fins et bien mûrs et une belle acidité. Saveurs de baies rouges et noires ensoleillées, d'herbes aromatiques et de fleurs, belle pureté.
Conclusion : une cuvée provençale remplie de charme !
Service : servir à 15°C. Ragoût de boeuf aux herbes de Provence, calamars à la basquaise.
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Présentation

Situé au pied de la montagne Saint-Victoire, le domaine Richeaume appartient à la famille Hoesch depuis 1972. Fondé par Hans, un précurseur de l'agriculture biologique dès les années 1980, le domaine de 65 hectares est aujourd'hui dirigé par son fils Sylvain.