Fiche technique
Région : Bordeaux, FranceAppellation : Bordeaux Supérieur AOC
Domaine : Château Tayet
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépages :
Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Petit Verdot 10 %
Millésime : 2020
À déguster jusqu’en : 2030
Teneur en alcool : 14%
Fiche de dégustation
Robe : pourpre, intense, reflet rose.
Nez : très fruité, frais et séduisant, aux arômes de cassis, et une note boisée discrète sur les épices douces et la vanille.
Bouche : fraîche et charnue, au fruité bien mûr sur des tannins fins; beau final d'une bonne persistance.
Conclusion : un Bordeaux Supérieur fruité, fin, frais et élégant, très ouvert actuellement. Un vin juteux, qui en redemande !
Service : servir à 17°C avec une croûte aux champignons, une escalope de veau poêlée.