Fiche technique
Région : Bordeaux, FranceAppellation : Haut-Médoc AOC
Type de produit : Rouge
Viticulture : Haute Valeur Environnementale
Cépages :
Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot 30 %, Petit Verdot 20 %, Carmenère 1 %, Cabernet Franc 1 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2039
Teneur en alcool : 13%
Historique
Vincent Mulliez avait acquis Château Belle-Vue au début de l'année 2004. Il s'y était totalement investi dans le développement de la qualité des vins (construction d'un nouveau chai, poursuite du travail de replantation, restauration du château, etc.) afin d'exprimer encore mieux le terroir extraordinaire de ces vignes du Sud-Médoc. Alliant finesse et puissance, le Château Belle-Vue est souvent qualifié de vin "hédoniste" par les oenophiles éclairés. Un vin du Médoc dont l'équilibre repose sur une palette aromatique originale. Parmi les raisons de cette particularité, un choix de cépages où le Petit Verdot constitue 20 % de l'encépagement total, le Cabernet Sauvignon 53 % et le Merlot 27 %.(d'après les notes du château pour le Figaro Vin)
Présentation
Notes d'Yves Beck :"Rouge grenat dense aux reflets violets. Très belle intensité du bouquet qui allie élevage, notes florales et fruitées. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Les tannins sont juvéniles, serrés et en accord avec la vivacité de la structure. Ce vin a un peu de chair et surtout de muscle mais il doit gagner en finesse et en expression. L'élevage s'en chargera ! Un Belle-Vue prometteur avec un bon potentiel de garde."
