Fiche technique
Région : Basse-Autriche, AutricheAppellation : Kremstal DAC
Domaine : Weingut Geyerhof
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture biologique
Cépage :
Riesling 100 %
Millésime : 2017
À déguster jusqu’en : 2032
Teneur en alcool : 12.5%
Fiche de dégustation
Robe : jaune pâle, brillante, avec des reflets verts.
Nez : mûr et intense, avec des senteurs de craie, de pêche blanche, d'agrumes.
Bouche : attaque fine, soutenue par une acidité fraîche et un beau volume. Finale franche et nette sur les agrumes et l'amande amère.
Conclusion : Riesling bien typé, enveloppé, avec un grand potentiel de garde.
Service : servir à 10°C. Carpaccio de féra, tartare de saumon, curry de légumes.