Pinot Noir Cuvée Carlos Grosjean 2021
Neuchâtel AOC
Caves du Château d'Auvernier
Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 90378 75 2021
Gault Millau: Die 150 besten Schweizer Winzer
Yves Beck: 92/100
Yves Beck: 92/100
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
13.7°
Aufbewahrung
0-8 Jahre
Region
Weinbau
Verkostung
Thunfischsteak, Kalbsfilet mignon mit Morcheln
Informationen
Diese Spezialcuvée wurde zu Ehren von Thierrys Vater kreiert, der 2004 verstorben ist. Es handelt sich um eine Selektion der besten Rebberge, die Auswahl kann je nach Jahrgang wechseln. Die Nase ist sehr intensiv, mit Noten von Kirschen und Walderdbeeren, überzogen von einem Hauch Eukalyptus. Die Tannine sind fein, und die Säure verlieht dem Wein ein herrliches Gleichgewicht, mit Aromen von Stachelbeeren und einem karamellisierten Finale auf Noten von Bitterkirschen. Ein feiner, bekömmlicher Pinot!