Technische Angaben
Region : Tessin, SchweizAppellation : Ticino DOC
Weingut : Fattoria Moncucchetto
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau
Rebsorte :
Merlot 100 %
Jahrgang : 2020
Zu probieren bis : 2025
Alkoholgehalt : 13%
Degustationsnotiz
Farbe : Karminrot.
Nase : sehr frisch, mit Aromen von Kirschsteinen, Himbeeren, schwarzem Pfeffer, Wacholder sowie Noten von Eisen und Rauch.
Gaumen : von mittlerer Fülle, mit einer sehr saftigen Säure und feinen, kreidigen Tanninen. Knackig, ausdrucksvoll, geprägt von roten, leicht säuerlichen Früchten und rauchigen Noten in einem aromatischen, pfeffrigen Finale.
Gesamteindruck : ein gutes Beispiel für einen frischen, direkten Tessiner Merlot!
Service : bei 14° C. Fondue chinoise, Thunfischsteak, Penne alla Boscaiola.
